香港茶艺简史
杨智琛先生在教堂讲解茶艺，其弟子陈国义先生开设的茶艺乐园引入了台湾的泡茶器具和稀有茶叶，丰富了茶事内容，同时茗集社团也在那时成立，标志着香港茶艺的序曲。随后，杨陈等人在中港城开设的真茶轩以其高雅格调成为爱茶者的聚集地，但经营时间不长即关闭。
笔者於九二年应中、台茶人之邀请，在港作中、台茶事桥梁，互通有无，才有茗茶居之建立，自己肩此任务，虽贻笑大方，专一本对茶艺之真诚，敢不兢兢业业，寻索茶事精粹，幸四方同好，有以教我。最後一提在港西区薄扶林道及新界葵涌亦各有一新派茶艺馆，自己并末过访。
香港的茶艺历史可以追溯到八十年代以前，那时的茶叶销售主要分为潮州式和广式。潮州式以铁观音和水仙等闽南青茶为主，广式则以安徽六安、云南普洱和广西六堡等黑茶为主。绿茶在本地并不常见，主要局限于国货公司和部分上海人的消费，以及对茶文化感兴趣的外国游客。
泼水节是几月几日
年西双版纳泼水节的具体日期为4月13日至15日，这是傣族新年庆祝活动的重要部分，也是西双版纳最盛大的传统节日之一。西双版纳泼水节是傣族文化中最具代表性的节日，象征着洗去过去一年的不顺，迎接新年的好运。节日期间，当地居民和游客会互相泼水祝福，街头巷尾洋溢着欢声笑语。
泼水节通常在公历的4月中旬举行，具体日期在4月13日至16日之间，持续大约3天。 泼水节，亦称“浴佛节”或“楞贺尚罕”，是傣族、阿昌族、布朗族、佤族、德昂族等泰语民族及东南亚地区的传统节日。
云南傣族泼水节通常在每年的4月中旬举行，具体日期根据傣历计算，通常在傣历的六月初六开始，持续三至七天。 泼水节是傣族最隆重的节日之一，也是云南少数民族节日中影响面最大，参加人数最多的节日。 泼水节是傣历新年，相当于公历的四月中旬，节日一般持续3至7天。
云南泼水节一般在阳历4月13日至15日举行。云南傣族泼水节，其实为傣族的新年，是傣族一年一度的传统节日，是西双版纳最隆重的传统节日之一，为期三至四天。泼水节也是傣族春节，已有上千年历史。当地居民将这一天视为最美好、最吉祥的日子。
泼水节一般在公历的4月13日到4月16日。以下是关于泼水节的详细介绍：时间：泼水节通常在公历的4月中旬，从4月13日开始，持续到4月16日，有时会根据地区或民族习俗的不同而略有差异，但一般持续3至7天。
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